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バターナッツカボチャスープ☆
by りすっち
メープルシロップで優しい甘さのカボチャスープ❤ レンジ&ミキサー使用でとっても簡単です(^^)v 子どもが喜ぶ牛乳☆
コツ、ポイント
メープルシロップを加えることによって、甘さが際立ちます☆
材料
(約4人分)
●バターナッツカボチャ(皮なし)
300g
●水
大さじ3
明治おいしい牛乳
400cc
固形コンソメ
1つ
メープルシロップ
大さじ1
塩こしょう
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
実家で採れたバターナッツカボチャ。スープが一番美味しいと聞いたので、簡単に作ってみました(*⌒▽⌒*)
1.
バターナッツカボチャは皮をむき、一口大に切る。 シリコンスチーマーに入れ、水を加え蓋をしてレンジ500W5分。
2.
①を蓋をしたまま蒸らし、少し冷ます。 牛乳、コンソメ、メープルシロップとともに入れ、ミキサーにかける。
3.
鍋に入れて温め、お好みで塩こしょうを加え、器に盛り、パセリをのせて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/4732363
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