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あとを引く★ざくざくオーツクッキー
by Whitesuger
一度にたくさん作れる。しかもオートミールがたくさん入っているので健康にもいい。 プレゼントすると皆にレシピを聞かれる人気者です。
コツ、ポイント
ただ、材料を入れて混ぜれば完成。 オートミールがたくさん入っているので栄養もボリュームも満点。 よかったらブログも見に来てね。 http://plaza.rakuten.co.jp/whitedish
材料
薄力粉
100g
オートミール
120g
バター
100g
卵
1個
三温糖(なければ普通の砂糖)
90g
ベーキングパウダー
小さじ1
チョコチップ
30-40g
くるみ、白ゴマ
お好みで
塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
オートミールがたくさんあったので、アメリカのレシピの本を見て、分量を好みで変えて作ったら、おいしかったです。子供も、友達も皆大好きです。
1.
バターと卵は室温に。粉類はあわせて振るっておく。クルミやゴマを入れる場合はいっておく。
2.
ボウルにバターと砂糖を入れ、やわらかくクリーム状になるまでしっかり混ぜる。塩をいれ、混ぜる。
3.
2に溶き卵を3回に分け入れ、そのつどよく混ぜる。
4.
3に粉類を入れ、ある程度混ざったら、オートミール、チョコ、クルミ、ゴマを入れ、さっくりと混ぜる。
5.
天板に生地をスプーンですくって落とし、指で平らになるように押さえる。 180度に温めたオーブンで約13分焼く。(時間はオーブンによって調節してください)
https://cookpad.com/recipe/473248
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