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早焼き 砂糖不使用米粉食パン(HB)
by ♡ひろち♡
早焼きコースで何度も焼いてますが失敗無しです。 膨らみは小さめですがモチモチです。 お砂糖無しでヘルシー♪
コツ、ポイント
卵と水(常温)で合わせて190ccで計量して下さい。 お砂糖を大さじ2加えたら定番食パンになります。
材料
(1斤分)
強力粉
200g
米粉
50g
卵(M)と水
合わせて190cc
塩
小さじ1
スキムミルク
大さじ1
バター
15g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
砂糖不使用でサンドイッチや食パンピザ作成用に焼きました。 ピーナッツバターやチョコレートクリームを塗ってもサッパリ食べられます。
1.
材料をホームベーカリーの内釜へ入れる。 イースト投入口がある場合はドライイーストは別口へ。
2.
早焼き・焼き色普通 スイッチ ON!!
https://cookpad.com/recipe/4732731
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