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【鍋つゆ】白菜と豚バラのミルフィーユ鍋✤
by ✤主夫のれしぴ✤
✤✤人気検索1位獲得 話題入り✤✤ スープもしっかり美味しいミルフィーユ鍋♪ 普通の鍋のおつゆにも最高♪
コツ、ポイント
お好みで柚子胡椒・七味唐辛子・こしょう等をかけて♪
材料
(4人分)
豚バラ肉
500g
白菜
1/2玉
☆水
1200cc
☆創味シャンタン(味覇)
大さじ2
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
〆にラーメン・うどん・雑炊などを加えても美味しい(^-^)
1.
白菜は芯を取り1枚ずつ剥がしながら、白菜と豚肉を順番に重ねる。 この時白菜は根と葉の向きが交互になるよう重ねていく。
2.
1段に豚バラ2枚くらいで、8段くらい重ねる。 5cmくらいの幅に切り鍋の外壁から敷き詰める。これを2〜3回繰り返す。
3.
☆を混ぜ合わせて加え、蓋をして沸騰するまで強火にかける。沸騰したら弱めの中火で約15分煮込んだら完成!!
4.
✤人気検索 1位獲得✤ つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)
5.
✤話題入り✤ 感謝です(^-^)
https://cookpad.com/recipe/4732819
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