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辛ラーメンで焼きそば
by クックCGM0U6☆
辛ラーメンを茹でて、キャベツなどとからめた焼きそばです。一手間で野菜も美味しく摂取!
コツ、ポイント
麺を茹でてる間に③の工程を同時に進め、麺が茹で上がったらすぐ投入する 麺をフライパンに入れる時はスープをきってから入れる もやしは最後に絡める程度にして食感を残す。 味が薄かったら粉末スープの量を調節。完成後に振りかけてもなじみます
材料
(1人分)
辛ラーメン
1袋
水
300cc
キャベツ
3枚
もやし
1/3袋
豚肉
50g
油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつものスープラーメンを焼きそばにしたら 面白いかなと思いつきました。 具は辛みの合う、豚肉、キャベツ、もやしにしてみました。
1.
キャベツを一口大に切りレンジでチン(茹で野菜コース)
2.
鍋に水と粉末スープ1/2を入れ沸騰したら麺を入れて3分半茹でる
3.
フライパンに油をひき、豚肉の色が変わるまで炒め、かやく、キャベツ、粉末スープ1/3を入れ絡める
4.
茹でた麺をフライパンに入れ豚肉などと約1分炒める(スープはなるべく入れない)
5.
最後に水を切ったもやしを絡めて完成
https://cookpad.com/recipe/4732894
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