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人参とおいものサラダ
by フィリフヨンカ
女の子向けのサラダです。
コツ、ポイント
人参にしっかりコンソメの味を染み込ます事。マヨネーズを減らしてマスタードに替えても、いいかも。
材料
人参
1本
さつまいも
1本(大きめ)
粉末コンソメ
1袋
マヨネーズ
大さじ3(好みで)
このレシピの生い立ち
アツアツでもさましても。
1.
人参は薄くイチョウ切りに切って鍋に入れ、ひたひたにかぶるほど水とコンソメを入れて柔らかくなって水分が飛ぶまで煮る。
2.
さつまいもはレンジにかけるか、ゆでるかして柔らかくしておく。
3.
1と2を、つぶしながら、マヨネーズで合えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/473318
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