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手作り黒蜜、粉末でも固形でもok!
by mivako
買うより安くて美味しいです。黒砂糖は、粉末、固形どちらでもok。
コツ、ポイント
煮詰める時間が長すぎると、固形に戻ってしまいました。煮る時間は、15分前後がちょうど良いです。
材料
(作りやすい量)
黒砂糖(固形でも粉末でも可)
300グラム
水
300cc
このレシピの生い立ち
黒蜜が大好きだけど、買うと高いしあっという間に食べ終わってしまうから、作ってみました。
1.
黒砂糖と水を小鍋に入れ、火にかける。固形の黒砂糖でも砕かなくて大丈夫です。
2.
煮立ったら、弱めの中火で15分煮る。
3.
完成。冷めたら、とろみがでます。
https://cookpad.com/recipe/4733503
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