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正月♪洋風田作り…というよりおつまみ!?
by MULA
アーモンドフィッシュみたい(ピーカンナッツ使用だけどね)。 オーブンでローストするだけで簡単。
コツ、ポイント
オリーブ油で絡めたらすぐ塩とピーカンナッツを入れて混ぜる。 冷めたらすぐ瓶詰めする(カリッと感を保持する為)。
材料
ピーカンナッツ
100g
いりこ
50g
オリーブ油
大1
雪塩
小1/2(2g)
↑(普通塩の場合
小1/4(2g))
このレシピの生い立ち
甘~いぺっとりした田作りって小さい頃からちょっと苦手だったので…。でもこれって売ってるアーモンドフィッシュだね。
1.
160℃に温めたオーブンにいりことピーカンナッツを入れて10分焼く。
2.
焼いたいりこにオリーブ油を絡める。 適当に砕いたピーカンナッツと雪塩を振って混ぜる。
3.
今回使ったいりこと雪塩。
https://cookpad.com/recipe/473362
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