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大根と生ハムのミルフィーユ(マヨ味)
by まるをちゃん
大根の歯ごたえが気持ちよい、お酒のあてですw
コツ、ポイント
チーズはピザ用のチーズを使いましたが、お好みでなんでもOKだと思います。 プロセスチーズのスライスしてあるのも、まきやすくていいかもです。
材料
(2人分)
大根
4cm程度
生ハム
8枚程度
貝割れ大根
飾り程度
塩水
大根がつかる程度
マヨネーズ
お好きな量で
ブラックペッパー
お好きな量で
チーズ(お好みの種類で)
お好きな量で
このレシピの生い立ち
いつまでたってもなくならない大根を使って、簡単なお酒のあてを・・と思い作ってみました。 オイル味と2品並べると、贅沢な気分です。
1.
大根はスライサーでスライスして、塩水に漬けて、水洗いして絞る。
2.
大根、生ハム、大根、生ハム、大根と重ねて、チーズを乗せ貝割れを乗せて2つ折り。
3.
お皿にマヨネーズで交差するように線を引き、その上に2を置く。 貝割れを飾り、ブラックぱっパーを振るって完成。
https://cookpad.com/recipe/473405
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