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大根と生ハムのミルフィーユ(オイル味)
by まるをちゃん
大根の歯ごたえが気持ちよい、お酒のあてですw
コツ、ポイント
お好みで何層にしてもいいです。重ねるときに、だんだんに内側へずらしておくと巻いたときにきれいなひだができます。
材料
(2人分~)
大根
適量
生ハム
適量
オリーブオイル:酢
2:1
塩・ブラックペッパー
適量
バジル
あれば
このレシピの生い立ち
いつまでたってもなくならない大根を使って、簡単なお酒のあてを・・と思い作ってみました。 マヨ味と2品並べると、贅沢な気分です。
1.
オリーブオイル・お酢・塩・ブラックペッパーを混ぜ、スライサーでスライスした大根を入れて、軽く漬ける。
2.
大根、生ハム、大根、生ハム、大根と重ねて、くるりと巻く。
3.
ブラックペッパーを振って、バジルを飾り完成。
https://cookpad.com/recipe/473407
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