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松茸のお吸い物の素で✴筍炊き込みご飯✴ |
![]() お吸い物の素で、楽々美味しい炊き込みご飯が出来上がります❇
筍や牛蒡などご家庭にあるものを入れると一層美味に(^^)
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水加減が重要です❗ 我が家はべちゃっとした炊き込みご飯が苦手です。 水加減を参考にして下さい(^^)
(4合)
米 | 4合 |
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●松茸のお吸い物の素 | |
4袋 | |
●めんつゆ | 大さじ1,5 |
■ ご家庭にあるもの | |
牛蒡 | 150g |
人参 | 150g |
水煮筍(2本分) | 700g |
筍と松茸の炊き込みご飯が食べたくて…お吸い物の素でお手軽に(笑)
1. | 米をとぎます。 めんつゆ大さじ1,5を入れます。 米4合に対し、水は3合目盛りまで入れてかき混ぜておきます♪ |
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2. | ご家庭にあるものを入れて下さい♪ 具材は、かき混ぜずに米の上にのせます。 今回は人参と牛蒡です。 |
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3. | 更に今回は筍を入れます❗ 味の染みやすい5㍉薄切りがお勧めです(^^) |
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4. | 水を4合目盛りより2㍉超えたところまで足します。 (普通の白米炊飯のかたさです。参考にご家庭の好みで調整して下さい。) |
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5. | 最後に、具材が汁に浸るように上から優しく押して平たくします。 出来れば二時間ほど浸水させてから炊飯スタートです(^^) |
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6. | 炊き上がりました‼ な~んとも良い匂いです✴ 松茸のお吸い物の素様様です(^^) |
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7. | おむすびにして、行楽や運動会にいかがですか~⁉ |
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8. | カルンさんが、エリンギ入りで目でも食感でも松茸風を追求してくれました♡ にきけんさんの酢橘添えです❇ |
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