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松茸のお吸い物で✴筍炊き込みご飯✴ |
 お吸い物の素で、楽々美味しい炊き込みご飯が出来上がります❇
筍や牛蒡などご家庭にあるものを入れると一層美味に(^^)
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コツ、ポイント
水加減が重要です❗ 我が家はべちゃっとした炊き込みご飯が苦手です。 水加減を参考にして下さい(^^)
材料：
(４合)
| 米 | ４合 |
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| ●松茸のお吸い物の素 | |
| ４袋 | |
| ●めんつゆ | 大さじ1,5 |
| ■ ご家庭にあるもの | |
| 牛蒡 | 150g |
| 人参 | 150g |
| 水煮筍(２本分) | 700g |
このレシピの生い立ち
筍と松茸の炊き込みご飯が食べたくて…お吸い物の素でお手軽に(笑)
| 1. | 米をとぎます。 めんつゆ大さじ1,5を入れます。 米４合に対し、水は３合目盛りまで入れてかき混ぜておきます♪ |
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| 2. | ご家庭にあるものを入れて下さい♪ 具材は、かき混ぜずに米の上にのせます。 今回は人参と牛蒡です。 |
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| 3. | 更に今回は筍を入れます❗ 味の染みやすい５㍉薄切りがお勧めです(^^) |
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| 4. | 水を４合目盛りより2㍉超えたところまで足します。 (普通の白米炊飯のかたさです。参考にご家庭の好みで調整して下さい。) |
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| 5. | 最後に、具材が汁に浸るように上から優しく押して平たくします。 出来れば二時間ほど浸水させてから炊飯スタートです(^^) |
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| 6. | 炊き上がりました‼ な～んとも良い匂いです✴ 松茸のお吸い物の素様様です(^^) |
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| 7. | おむすびにして、行楽や運動会にいかがですか～⁉ |
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| 8. | カルンさんが、エリンギ入りで目でも食感でも松茸風を追求してくれました♡ にきけんさんの酢橘添えです❇ |
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| 9. | 2018/5/1 ④⑤話題入りしました❇ お吸い物任せの簡単味付けレシピで恐縮ですが、美味しいとのコメ嬉しいです♡ |
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| https://cookpad.com/recipe/4734307 | ||
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