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坦々鍋
by 名古屋のネネ
鍋具材はお好みで、簡単に坦々麺風の鍋が作れます。
コツ、ポイント
味はお好みでゴマだれで調整 具材もお好みで増やして下さい。 うちでは筍やニラなど入れて中華っぽくしてます。
材料
白菜
1/4株
ネギ
1本
豆腐
1/2丁
※麻婆豆腐の素
一箱
※ごまだれ
適量
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のゴマだれ余っていたので利用してみました。 練りごまでもOK!
1.
水とごまだれを混ぜ鍋に入れる
2.
普通の鍋と同じように野菜や魚、肉、豆腐などを彩りよく鍋にセットする。
3.
鍋中央に麻婆豆腐の素を入れ煮込むjのみ
https://cookpad.com/recipe/473456
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