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早!旨!他人の辛ラーメン
by はやみちゃん
ピリっと旨辛スープと温泉卵のまろやかさがよくマッチ。豚バラ肉と鶏卵で《他人》温泉卵をこわして食べると超美味!
コツ、ポイント
モヤシから水が出るので 規定の量より少な目で作ります。
材料
(1人分)
豚ばら肉
60g
モヤシ
170g
にんじん
30g
辛ラーメン
1袋
温泉卵
1個
このレシピの生い立ち
旨辛スープに温泉卵を加えて、まろやかさを加えたかった。
1.
ニンジンは短冊に切る。
2.
鍋に480mlの水とニンジンを入れ 火にかける。
3.
沸騰したら、豚ばら肉・麺・スープ・かやく・モヤシの順で入れ 4分30秒茹でる。
4.
器に盛り、温泉卵をのせる。
https://cookpad.com/recipe/4735087
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