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糖質極少★チーズケーキ風おからパン
by プーカプカ
発酵不要!糖質最小限!
コツ、ポイント
トッピングを除いた全量で ●糖質2.11g ●熱量157.90kcal になります。 おかずカップはシリコン推奨。 アルミカップはくっつくので、油を含ませたキッチンペーパー等でカップ内をひと拭きしておきましょう。
材料
(おかずカップ7個分)
★おからパウダー(微粉)
18g
★サイリウム(オオバコ)
1g
★ベーキングパウダー
3g
★甘味料(エリスリトール等)
大さじ1
●卵Lサイズ
1個
●炭酸水
85g(増減して下さい)
■水抜きヨーグルトか、クリームチーズ
トッピング用
■甘味料(エリスリトール等)
トッピング用
このレシピの生い立ち
お食事に制限のある方で、お財布にも制限のある方に(自分のコトですけれども)、渾身の実験を繰り返した成果を愛でて頂ければ、望外の喜びでございます。
1.
●道具類 ●オーブン ●ボウル ●混ぜる用カレースプーン ●トッピング用スプーン2本 ●おかずカップ型 ●あれば冷ます網
2.
オーブンを温め始めておく。 190度です。
3.
ボウルに、★印の材料を入れて、スプーンで軽く混ぜる。
4.
3.に●印の材料を入れて、スプーンでぐるぐる混ぜる。
5.
おかずカップ7個に、スプーンで生地を入れる。
6.
生地の上から、■印のトッピングを載せる。 量は好みで。
7.
オーブン190度で30分間焼く。 焼き網の上で冷ます。
8.
アレンジ●惣菜パン1● 生地に、刻んだ小松菜ひとつかみを入れて、トッピングにピザ用チーズと胡椒をかけて焼く
9.
アレンジ●惣菜パン2● 生地に、刻んだ小松菜ひとつかみを入れて、トッピングにマヨネーズと胡椒をかけて焼く
10.
●アレンジで入れる野菜について● 水分が出ると、生地がおからなので、焼き上がりが悪くなります。 小松菜は大丈夫でした。
11.
翌日の様子。 焼き立ても美味しいですが、翌日は表面がカリっとして、全体の密度もギュっと詰まって、更に美味しくなります!!
12.
●使用製品● おからパウダー微粉 ★ヘルシーカンパニー ★ユウテック ★ヨコヤマコーポレーション ※いずれもネット購入
13.
●使用製品● サイリウム(オオバコ) ★井藤漢方薬品 →商品名オオバコダイエット。→ ダイエットサポートは違う商品
https://cookpad.com/recipe/4735254
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