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冷凍ピラフde簡単中華雑炊
by ぴりっと
冷凍ピラフを使った簡単雑炊です。簡単です♪
コツ、ポイント
ピラフの味もあるので味を見て塩、こしょうしてください。とろみ加減もお好みで!コンソメ+トマトケチャップでイタリアンな雑炊にもなりますよ。
材料
(一人分(大盛り))
ニチレイえびピラフ
200g
ねぎ小口切り
5センチ分
冷凍いんげん
7本
水
500cc
ビーフだし(又は中華味)
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
卵
1個
水溶き片栗粉
少々
塩、こしょう
少々
タカの爪
お好みで
このレシピの生い立ち
ダンナが独身時代に作っていたレシピを伝授しました。
1.
鍋に水を入れ沸騰したらビーフだしを入れる。冷凍ピラフを凍ったまま加え、ねぎ、食べやすく切ったいんげんを加える。(お好みでタカの爪も)
2.
火が通ったら、塩、こしょうで味を調えごま油と水溶き片栗粉を加える。溶き卵を加えて出来上がり♪
3.
※ビーフだしは韓国食材店で売ってるコレ↑を使ってます。
https://cookpad.com/recipe/473539
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