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残った汁の再利用v卵とじ
by そるしゅ
レシピID:402789で汁が多めに残ってしまう場合の利用法。 肉系のコロッケを使うのが決め手?
コツ、ポイント
特になし。 簡単なおかず…カナ?
材料
(三人分)
コロッケ(豚)
三個
残っている汁
あるだけ
卵
二個
このレシピの生い立ち
コロッケ丼にて、参考に作ってくれた方がいらっしゃいます。 その方のを見て、そういえば…残った汁を勿体無いと使って作った人が居たよなぁと記憶を手繰り寄せました。
1.
市販のコロッケを用意する。
2.
残っていた汁を加熱、水分が足りないようなら分量外の水で調整。
3.
味を確認してから、コロッケを入れる。
4.
卵を割りほぐし、均等になるようにかける。
5.
卵の固まり具合はお好みで。 完成♪
https://cookpad.com/recipe/473546
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