旬のサンマをアヒージョで洋風に!
とっても美味しい◎
コツ、ポイント
全ての具材がオリーブオイルに浸かるよう、工夫して鍋に入れる。
秋刀魚の頭と尻尾は先にカットして除いてください。
1.
小鍋に大き目ににカットしたじゃが芋、人参、輪切りニンニク、3センチ幅程にカットした秋刀魚、輪切り鷹の爪を入れる。
2.
1に具材が1/3浸かる量のオリーブオイルを入れる。
4.
器によそい、胡椒、パセリを散らす。
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4736004
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