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フライパンで簡単★アジのにんにく醤油煮
by 140㎝わんたるママ
アジをにんにく醤油で煮るだけ~簡単に作れるおかずです。しっかり味でおつまみにもぴったり♪
コツ、ポイント
切り込みを入れると味がしみて美味しいです。
材料
(4人分)
アジ
4尾
油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
★だし汁
200cc
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
長男が釣りをして、沢山アジを釣ってきたので作りました♪ https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12315520683.html
1.
アジは頭と内臓、ぜいごを取り下処理をし、味がしみこむように切れ目を入れます。
2.
フライパンに油とにんにくを入れます。香りが出てきたら★印の調味料を入れます。
3.
煮立ったらアジを入れます。
4.
調味料をかけながら10~15分煮ます。煮汁が減ってきたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/4736104
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