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里芋とツナの青じそサラダ
by *さらさ*
218.10.6話題入り&2017.10.16クックパッドニュース掲載♪ シンプルに塩をきかせた里芋のサラダです。
コツ、ポイント
塩はしっかり目がおすすめです。
材料
里芋
4個280g
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
大葉
5枚
◯マヨネーズ
大さじ2
◯オリーブオイル
小さじ1
◯塩
ひとつまみ
◯ねりからし
少々
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
実家からたくさん届いた里芋。レンジで簡単に皮をむいてサラダに。
1.
里芋は皮ごとよく洗って一つずつラップに包み、レンジ600wで3分加熱。裏返して2〜3分加熱して柔らかくする。
2.
粗熱が取れたらラップを外し、皮をむいて小さい一口大に切る。
3.
ボウルにツナと◯を混ぜ合わせ、里芋と大葉を加えてさっくりとあえる。仕上げに黒胡椒をふる。
4.
2018.10.6話題入りさせて頂きました。有難うございます(^^)
https://cookpad.com/recipe/4736192
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