ヘルシーなささみをマヨで浸けんで柔らかくしてから胡麻の衣でフリッターにしました♡外側カリカリ中はしっとり^^
コツ、ポイント
両面しっかり焼いた方がカリカリ感が増して美味しいです。カロリー気にしない方は油で揚げてもOKです。
このレシピの生い立ち
低カロリーなささみでフリッターを作ってみました♡
1.
ささみの筋を取って観音開きにしておきます。塩コショウを両面振る。
3.
◎とささみをポリ袋に入れて付け込みます。最低30分は付け込む。
4.
〇をボウルで合わせる。※コンソメキューブは砕いて粉末状にして加える。お水は少しずつ加えて調整する。
5.
ささみを衣にくぐらせて、フライパンにオリーブ油をひいて揚げ焼にする。※油で揚げてもOK
6.
両面こんがりキツネ色になれば完成です。※写真焼き加減参考にならないですね^^;
7.
レモンをかけても絶品です♡お弁当に入れても美味しいです♡
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