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簡単クルトンラスク
by ひろJ
湿気て、残ったクルトンを簡単おやつに! ポリポリ美味しくて止まりません!
コツ、ポイント
サラダ油が足りなければその都度足してください。 強火だとすぐ焦げてしまうので中火で様子をみながら作って下さい。
材料
(2人分)
クルトン(市販のもの)
80g
砂糖(グラニュー糖)
小さじ2杯
サラダ油
大さじ4杯
このレシピの生い立ち
クルトンが湿気てしまい使いものにならなく大量に残ってたので消費で考えました。 パンの耳でつくるラスクが好きなので、もっと簡単に出来るラスクを考えました。
1.
小鍋か小さいフライパンにサラダ油を入れ温まれば、クルトンを入れる。カリッと焦げ目がつくまで中火で揚げ焼きする。
2.
油が足りなくなればその都度少しづつ足してください。 最後に火を止めてから砂糖を回し入れ絡ませたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4736543
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