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とろろ~ん麦ご飯
by sweetsweet
麦ご飯と言えば「とろろ♪」ですが・・・ 我が家では納豆で代用することが多いです。よぉく混ぜた納豆と大根おろし・ちりめんなどを添えて(^^) 食べるときは豪快に全部混ぜていただきますw
コツ、ポイント
納豆はたっぷりあわ立つ(?)ぐらいよく混ぜてください。引き割り納豆だともっとトロトロかな@
材料
麦ご飯
お好きな分量
納豆
1パック
大根おろし
お好きな分量
ちりめんじゃこ
お好きな分量
醤油
少々
ネギ
少々
海苔
少々
このレシピの生い立ち
旦那との昼食に・・・時間がないので「かっこめる」メニューです。
1.
麦は押し麦を利用しています。パッケージには白米の22倍の食物繊維だって! 25%混ぜちゃいました。もっと混ぜても美味しそうです。
2.
納豆にタレのみを入れてよく混ぜます。 麦ご飯にのっけて、あとは大根おろしや他のトッピングを乗せたら出来上がり♪
3.
いただくときは思いっきり混ぜちゃってくださいね。 もちろん納豆でなく長いも・山芋OKです。
https://cookpad.com/recipe/473696
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