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里芋とホタテの中華おこわ
by monemaruku
炊飯器で簡単中華おこわが作れます(⌒∇⌒)もっちもちでとても美味しいです♪
コツ、ポイント
材料
(3人分)
里芋(小)
6こ
ホタテ缶(大)
1かん
もち米
2ごう
○しょうが(みじん切り)
1かけ
○ねぎ(みじん切り)
1/3ぽん
黒ごま(煎りごま)
しょうしょう
■
(調味料)
酒
おおさじ1ぱい
しょうゆ
おおさじ1ぱい
鶏がらスープ(顆粒)
おおさじ1/2ぱい
塩
しょうしょう
このレシピの生い立ち
友達が家に遊びに来たので、おもてなし料理に作りました(^○^)
1.
もち米は水洗いして、おこわのメモリの1.5合まで水を入れて、30分以上浸します。
2.
里芋は皮をむいて水洗いし、分量外の塩でもみ、水洗いして水気をきります。里芋が大きい場合は、ひとくち大に切って下さい。
3.
【1】に○の材料、調味料、【2】、ホタテ缶の汁ごと加え、炊飯器で炊きます。
4.
器に【3】を盛り付けて、上からごまをかけて出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/473713
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