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サクサクアジフライ☆
by ぽんたす☆
卵アレルギーでも大丈夫!
コツ、ポイント
天ぷら粉のおかげで外はサクサク中はふわふわにあがります! 何もつけなくてもおいしい♡
材料
(2〜3人分)
アジ(フライ用)
8枚くらい
天ぷら粉
適量
パン粉
適量
塩
適量
水
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
職場の人に教えてもらったレシピです! とっても美味しいのでぜひ☆ 魚だけじゃなくてお肉でもOK❤︎
1.
アジに塩を両面ふっておく
2.
天ぷら粉に冷たい水を入れトロトロくらいにといておく
3.
パン粉をバットなどに少し多めに出しておく
4.
キッチンペーパーでアジの水分を取る
5.
天ぷら粉→パン粉の順番でつけて油で揚げたらできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/4737737
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