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イカとロメインレタスのマヨ炒め
by BLACKOWL
いい具合にイカのダシがでて、マヨネーズを使うのでふっくらしあがりますよー
コツ、ポイント
レタスの水 分はギューと絞っていれてください。 イカの水分もできるだけふきとりましょー 全ての具材の炒め過ぎに注意してください(^^)
材料
(2人分)
ロメインレタス
1個
イカ
1〜2はい
マヨネーズ
大さじ2
塩 コショウ
少々
ニンニク
1かけ弱
このレシピの生い立ち
ロメインレタスのマヨネーズ炒め テレビで見て食べたくって、イカやエビも合うと思い 安い方がのイカちゃんをいれました
1.
ロメインレタスはザクザクと大きめに切る
2.
フライパンに薄切りにしたニンニクとマヨネーズを入れて弱火で炒める
3.
イカを入れ火が通って たら、レタス を入れ 強火でサッと炒める
4.
塩コショウで味を調え 出来上がり
5.
〜イカの切り方〜 お腹のワタを全部取って、水洗いして皮つきのまま 輪切にします。 足は一本づつにしてくださいね
https://cookpad.com/recipe/4737780
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