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小松菜とサラダチキンの中華炒め*
by Mieita
余りがちなサラダチキンで簡単一品おかず♪冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです!もちろん蒸し鶏でも*
コツ、ポイント
強火で、ささっと炒めると、小松菜がシャキッと仕上がります!また、仕上げに白ごまを振りかけるとより風味が良くなります♪
材料
(二人分)
サラダチキン
1パック
小松菜
1束
サラダ油(胡麻油)
大さじ1
鶏ガラスープ
小さじ2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
サラダチキンがよく余るので、簡単で、お弁当にも使える一品が欲しいと思い生まれたレシピです!*
1.
小松菜を食べやすいサイズ(3㎝幅程)に切る。
2.
サラダチキンを薄切りにする。
3.
フライパンに油を入れ、小松菜を強火~中火で炒める。
4.
小松菜に火が通ったら、サラダチキンを入れ焼き色が付くまで炒める。
5.
最後に鶏ガラスープ、塩を振り、さっと炒めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4738376
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