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豚肉と小松菜のゴマ炒め
by ayumaman*
お弁当のおかずに作りました^^ 甘辛でご飯に合います♪
コツ、ポイント
たかの爪を加えてもピリ辛でおいしく出来ると思います♪
材料
(2人分)
豚肉(バラ肉や肩切り落とし薄切りなど)
100g
小松菜
3束
白ゴマ
大さじ1
油、塩、コショウ
少々
○砂糖
小さじ1
○みりん
小さじ1
○酒
小さじ1
○醤油
小さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しの豚肉と小松菜が残っていたので、お弁当の一品に作りました^^
1.
豚肉と小松菜を一口サイズに切っておく。
2.
フライパンに油をしいて、温まったら豚肉を炒め、塩、コショウをします。
3.
豚肉に火が通ってきたら、小松菜を加え軽く炒めて、*の調味料を加えて更に炒めます。
4.
汁気がなくなってきたら、白ゴマを加えて出来上がりです^^
https://cookpad.com/recipe/473843
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