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ミツカンのカンタン黒酢で作る♪黒酢煮
by サクラジマン
サッパリしたものを食べたい日に!野菜たっぷりでカラダにもやさしい♪
コツ、ポイント
ハチミツがない場合は、砂糖の量を増やして調整してください。
材料
(4人分)
鶏肉(手羽元)
8~10本
玉ねぎ
2個
じゃがいも
2個
人参
1本
大根
1/4本
★砂糖
大2
★みりん
大3
★はちみつ
大2
★カンタン黒酢(ミツカン)
200cc
★水
100cc
炒め油
大1
このレシピの生い立ち
黒酢煮を食べたいときに、すぐ作れるレシピを考えました。
1.
材料を食べやすい大きさに切る。鶏肉は、軽く水洗いして水気を切る。
2.
フライパンに油を引き、鶏肉の表面に焼き色が付くまで焼く。
3.
2のフライパンに、人参・じゃがいも・大根、玉ねぎの順に入れて炒める。
4.
2の鶏肉を戻し、★の調味料を加える。
5.
落とし蓋をして、中火の弱火で20〜25分ほど煮る。(人参とじゃがいもに火が通っているか確認しながら)
6.
完成です!食べるまでの間、しばらく置いておくと熱が冷めるときに味がよく染みます。食べるときに温め直せばOKです♪
7.
◎2018.02.27 「ミツカン」人気検索で1位になりました! ありがとうございます(^O^)/☆
8.
◎2017.10.21 「ミツカン」人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございますo(^▽^)o
https://cookpad.com/recipe/4738477
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