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ルバーブパイ
by 65165
酸味の利いたルバーブをたっぷり乗せて焼き上げました。 ルバーブとカスタードの相性もバッチリ!
コツ、ポイント
冷凍のルバーブを使いましたが生ルバーブでも同じようにして作ります。 ルバーブは酸味が特徴で、とっても美味しいです。 元々の美味しさを出すために、あまり手を加えずに作る方がルバーブは美味しいですよ。
材料
パイ生地
1枚
カスタード
200g~
●ルバーブ
300g~
●砂糖
大さじ3
このレシピの生い立ち
日本で、なかなか手に入りくいルバーブ。冷凍で大量に買い込んだので早速パイを作りました。
1.
ルバーブと砂糖を、よく混ぜておきます。
2.
パイ皿にパイ生地をのせる。
3.
(2)にカスタードをのせる。
4.
(3)に(1)をのせ、180℃のオーブンで30分ほど。
5.
できあがり~♪
https://cookpad.com/recipe/473855
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