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野菜ビビンバ辛らーめん
by ふっかりんこ
お野菜たっぷり辛ラーメンにのせると美味しいですよ。
コツ、ポイント
ゴマたっぷりが美味しいです。 野菜の甘みで少しだけ辛くなくなった気がします。
材料
(1人分)
辛ラーメン
1袋
玉ねぎ
1/4個
人参
2cm
本しめじ
1/2袋
小松菜
1/4袋
にんにく
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
ゴマ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
たくさん作って余ったビビンバ用野菜をもったいないのでラーメンにのせました。
1.
ラーメンをゆでる。(4分30秒)
2.
ゆでている間に、野菜を切り、フライパンにごま油をしき、にんにくを入れ、野菜を炒める。
3.
しんなりしてきたら、鶏がらスープの素もいれ炒める。
4.
茹で上がったラーメンに3をのせ、最後にゴマをかける。
https://cookpad.com/recipe/4738729
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