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青ネギの卵焼き
by tomoakky
大量に貰った青ネギでおかずを考えました
コツ、ポイント
だし巻き玉子の要領で焼くと、写真のように2個できます
材料
青ネギ
一束
卵
2個
ハム
2枚
塩、胡椒
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
思いつきです...(笑)
1.
ネギは小口切りに、ハムは5ミリ角に切る
2.
ボウルに卵2個を割り入れ、小口切りにした青ネギ、5ミリ角に切ったハム、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる
3.
フライパンなどに油をして、卵焼きを焼く要領で焼いたら出来上がり
4.
ポン酢でも、ケチャップでも、ソースでも。 お好きな味で召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/4738841
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