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ユッケど~~ん
by sa_ki_ko
焼肉屋のユッケって美味しいですよね? これをご飯にどどーんと乗せちゃいました☆
コツ、ポイント
最後にいりゴマや海苔を載せても美味しいですよ♪ おつまみにしてもよし。丼にしてもよし!
材料
(2人分)
マグロ(刺身用)
200g程度
黄身
1人前1つ
長ネギ
5cm程度を白髪ねぎに
■
●合わせ調味料
コチュジャン
小さじ1.5
醤油
小さじ1.5
酒
小さじ1
砂糖
小さじ0.5
ゴマ油
小さじ1
おろしにんにく
少々
このレシピの生い立ち
ユッケを作っていたらご飯に乗せたくなってしまい、出来たメニュー
1.
合わせ調味料の中にマグロを入れ20分程漬け込む
2.
ご飯の上に乗せ、真ん中に黄身を乗せ、白髪ねぎを乗せれば出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/473915
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