ミートソース缶を使うのはちょっと・・・というアナタ!これなら半分手作り(笑)短時間で美味しいミートソースが作れますよ!
コツ、ポイント
トマトソース缶はホールトマトではなく、炒めた玉ねぎやにんにくが入って軽く味付けしてあるタイプのもの。多めに作っておけば、冷凍保存もできるので便利!
このレシピの生い立ち
自分の好きな味でミートソースを作りたかったので。
1.
オリーブオイルを熱し、ひき肉を炒めて酒をふりかけます。ひき肉の色が変わったらみじん切りにしたナス・人参を炒め、塩コショウを振ります。
2.
なすがしんなりしてきたらトマトソース缶を入れ、中火にして●の調味料を入れます。塩加減は味をみながらお好みで。
3.
あとは茹でたスパゲッティに乗せたら出来上がり~♪スパゲティの茹で時間にもよりますが、だいたい10分くらいでできちゃいます☆
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