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辛さマイルド 辛ラーメンミルクチーズ鍋
by とらおとうさこ
食べ続けると私には辛すぎるので牛乳&チーズ&卵でマイルドに寒い時に温まる鍋です
コツ、ポイント
お好みの野菜やお肉を入れて、牛乳&チーズの加減次第でお好きな辛さを楽しんで下さい♪
材料
(2人分)
辛ラーメン
1と1/2
じゃがいも
1
玉ねぎ
1/4
にんじん
1/3
ニラ
1束
豚こま
100㌘
■
餃子を作った時の残りの餡
水
適量
牛乳
150cc
和風出汁の素
小さじ1
チーズ
お好み
卵
1
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた辛ラーメンを使って最後まで美味しく食べれる鍋を作ってみました
1.
じゃがいもを拍子切りにする。
2.
にんじん、玉ねぎを薄切りにする。
3.
ニラ、キャベツを食べやすい大きさに切る。
4.
鍋に水、1を入れて火にかける。
5.
湧いてきたら豚こま、餃子の餡を入れてアクが出てきたら取り除く。
6.
辛ラーメンのスープの素、かやく、2を入れて一煮立ちさせる。
7.
ラーメン、3を入れて麺をほぐす。
8.
牛乳、和風出汁の素を入れて味を調える。
9.
真ん中に卵を落として、チーズを散らして蓋をしてチーズがトロけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4739794
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