みぞれ餡が絡んだ柔らかお肉、とろとろお茄子がそりゃそりゃ旨い♡ぜひ一度ご賞味下さい♡
このレシピの生い立ち
お茄子がいっぱいあったので。
1.
鶏肉は一口大に切り、★を揉み込む。15分位おいてから☆をまぶす。(ビニール袋に入れてシャカシャカすると良いです)。
4.
フライパンにちょっと多めに油をしき、鶏肉とお茄子を揚げ焼きする。
5.
合わせておいた調味料を加えて煮込み、具材に餡が絡んだら完成です♡
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