オレンジの香りのチョコレートクッキー。
ビターチョコが美味しいです。
コツ、ポイント
生地はラップに包んで冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
クリスマスクッキーの定番の一つです。
1.
ビターチョコレートを包丁で細かく刻んでおく。
2.
チョコレート以外の材料を全て混ぜ合わせ、最後にチョコを加えさらに混ぜ合わせる。
3.
生地を2つに分け、羊羹のようなサイズにして、ラップにくるみ冷蔵庫で30分程寝かす。
4.
0.5mmの厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ180℃(350°F)で10〜13分間焼く。
https://cookpad.com/recipe/474007
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