簡単、でもおいしい!!
酒の肴に、もりもりご飯に。ささっと作って頂きましょう。
コツ、ポイント
豆腐とねぎは、相性ばっちしです。
外れはないと思って作りました。
1.
豆腐は、キッチンペーパーあるいはふきんでくるんで、レンジで(500W)2分程チンする。
よく、水気を切ることがポイント。
2.
ねぎは、小口切り。ベーコンは1cm幅に切っておく。
豆腐は、4等分にして片栗粉をつけたら早めにフライパンで焼く。長い間おいてたら、水分でべたってなるよ。
3.
豆腐に焼き色がついたら、同じフライパンでベーコンを炒め
ねぎをどばっと入れる。
そして、中華スープとオイスターソースを入れ、ふつふつして来たら、片栗粉でとろみをつけて出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/47402
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.