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めんつゆ 作り置き
by なかっちゃん
めんつゆ+みそが驚き相性! めんつゆが便利で大好きで料理のレパートリーを広げてます!
コツ、ポイント
2倍濃縮つゆがいいかも。 適宜で味が決まります。
材料
(2人分)
豚肉
1パック
ピーマン
5個
しょうが
適宜
ニンニクすりおろし
適宜
みそ
大さじ1
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
炒め物が好きで簡単で美味しいメニューがないかと考えて。
1.
ナスはヘタをとり適当な大きさに乱切りに。
2.
ピーマンはヘタとわたをとり乱切りに。
3.
しょうがは皮をむき細かく刻む
4.
めんつゆ、みそ、ニンニクすりおろしを混ぜ合わせる
5.
豚肉は適当な大きさに切る
6.
フライパンに油をしき、しょうが、野菜の順に炒める
7.
豚肉を入れ、野菜と馴染むように炒める
8.
めんつゆ、みそ、ニンニクすりおろしのソースを入れ更に炒める
9.
最後に豆板醤を入れからめ炒める。
10.
お皿に盛り出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4740804
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