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ハロウィン 手まり寿司
by クレハ
ラップを使って丸めて、いつもの手まり寿司をハロウィン仕様に可愛くアレンジ☆
コツ、ポイント
NEWクレラップを使うと、ハリやコシがあって包みやすく、キレイに成形ができます。
材料
(10個分)
ごはん
300g
すし酢
大さじ2(ご使用のすし酢に合わせて調整。)
大葉
2枚
サーモン
30g
いか
20g
卵
1/2個
水溶きかたくり粉
小さじ1/2
塩、こしょう
各適量
のり、チーズ、にんじん
各適量
このレシピの生い立ち
おうちでハロウィンパーティーをする時に、いつもの手まり寿司をハロウィン仕様にアレンジするだけで、盛り上がりますよ♪
1.
ごはんにすし酢を加えて酢飯を作ります。 卵を割りほぐし、塩、こしょう、水溶きかたくり粉を加えて混ぜます。
2.
20㎝ほどの耐熱皿にNEWクレラップを敷き①を流し入れ、電子レンジ(500W)で約30秒加熱します。
3.
粗熱が取れたら、直径7㎝くらいに3枚抜きます。
4.
のり、チーズ、にんじんでデコレーションパーツを作ります。
5.
NEWクレラップの上にサーモンを置き、①を乗せて丸く包みます。いか、大葉、③でも同様に包みます。
6.
NEWクレラップを外して、③、④でデコレーションをします。
https://cookpad.com/recipe/4741290
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