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ほっこり♡さつま芋の天ぷら♪
by ちーすけ♡
美味しいお芋が手に入ったら絶対コレ~(≧▽≦)
コツ、ポイント
衣はサックリ混ぜる程度でOkです。 今回は中くらいのお芋で作りました。衣は1㎝厚さが6個取れる分量です。衣の量はお芋の量で増やしてね(^^)
材料
(2人分)
さつま芋(中)
1本
☆小麦粉
大さじ2
☆てんぷら粉
大さじ2
☆水
大さじ3
☆塩
少々あ
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂きました♪たま~に食べたくなるんですよね!これ♡
1.
さつま芋は1㎝厚さの輪切りにする。水にさらして水気を拭く。
2.
☆をボールに入れてサッと混ぜる。(混ぜすぎないでね)
3.
①を②に加え衣をしっかり絡める。
4.
弱めの中火でカラッと揚げる。
5.
器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/4741603
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