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マヨネーズ不用!ポテトサラダ
by *ゆきみ*
マヨネーズは美味しいけど、いつも同じ味になっちゃう。。。 ということで、マヨネーズを使わないポテトサラダです☆
コツ、ポイント
じゃがいもがパサパサするのが嫌だったら、プレーンヨーグルトか牛乳で延ばします。 コーンやハム、ツナ等を入れても美味しい☆
材料
(4人分)
じゃがいも
3個
バター
大1
●ピクルス
大2
●ケーパー
小1
●粉チーズ
大1
●粒マスタード
大1~2
●プレーンヨーグルト(牛乳)
大1
ゆで卵
1個
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ケーパーや粒マスタードの使い道の1つとして、適当に作ったら美味しいサラダができました(^▽^)~♪
1.
じゃがいもは電子レンジでチン。 ちょっと固めが美味しいです。
2.
チンしたじゃがいもが温かいうちに、バターを落とし、フォークで潰す。
3.
②にお好みでゆで卵を加え、●の調味料で味付け。
4.
塩胡椒で味を調えて完成。
https://cookpad.com/recipe/474186
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