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白菜とぶなしめじのうまみそ肉炒め
by JA全農長野
マルコメ株式会社×JA全農長野コラボレシピ
コツ、ポイント
味付けはマルコメ液みそ料亭の味だけ! とても簡単でおいしくなります。
材料
白菜
1/4カット
ぶなしめじ
1パック
豚肉こま切れ
200g
おろししょうが
小さじ1
液みそ 料亭の味
大さじ4
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
長野県産白菜は10月まで出荷の最盛期です。 やわらかく甘みのある白菜をお試しください!
1.
白菜はざく切りにし、ぶなしめじは石突を落としてほぐす。
2.
フライパンにごま油を入れて、豚肉とおろししょうがを入れて炒める。
3.
豚肉の色が変わってきたら、白菜・ぶなしめじを入れて、しんなりするまで炒める。
4.
「液みそ 料亭の味」を入れて少し炒め、みそが全体になじんだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4741871
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