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ちくわぶと大豆のきんぴら
by 賑やか家族
ちくわぶと大豆と人参とごぼうのきんぴらを作ってみました
コツ、ポイント
ごま油で軽く炒めて煮詰めるだけ!
材料
(4人分)
ごぼう
2本
人参
1本
大豆の水煮
一袋
ちくわぶ
1本
ごま油
適量
酒
適量
みりん
少量
醤油
適量
砂糖
大さじ4
このレシピの生い立ち
おでん以外でちくわぶが食べたくて作ってみました!モチモチして美味しかったです。
1.
ごぼうと人参を適当な大きさにきります
2.
大豆を水切りします
3.
ちくわぶをきります
4.
なべに人参とごぼうを軽く炒めて、大豆をいれます。
5.
ちくわぶもいれ、醤油、酒、みりん、砂糖をいれ煮詰めます
6.
水もいれてふつふつと煮詰めます
7.
全体に火が通れば完成です
https://cookpad.com/recipe/4742411
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