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初夏のバラの季節、我が家の庭はバラでいっぱいになります。 散ってしまうバラの花びらを、何とか留めたいと思いジャムにしてみました。 香りの強い品種がジャムには向いています。オールドローズやイングリッシュローズが花びらの量も多く、香り高いのでおすすめかな。