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サーモンパテのクリームパスタ
by mmh-bri
超簡単なので一人ランチにぴったりです。
コツ、ポイント
にんにくはみじん切りにせず、潰してもOK。(この方が楽チン♪) パテの塩分でブイヨンと塩の調整をしてください。
材料
(少なめ1人分)
ペンネ
少なめ1人分
●サーモンパテ
大さじ2
●生クリーム
大さじ3
にんにく
1片
バター
大さじ1
ブロッコリー
適量
●顆粒ブイヨン
適量
●白ワイン
大さじ1
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
魚介系のクリームパスタが食べたかったけど、手間をかけずに作りたかったので、パテを使用してみました。
1.
ペンネを茹で始める。途中でブロッコリーも加え、一緒に茹でる。
2.
みじん切りにしたにんにくとバターを器に入れ、電子レンジで1分加熱する。
3.
①に●を全て入れて、電子レンジでワインのアルコールがとぶ程度加熱する。
4.
茹で上がった①を③にからめて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/474262
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