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手作りなんちゃって厚揚げ★豆腐ステーキ
by 簡単クッキング大好き
冷奴じゃ寂しいけど、揚げ出し豆腐よりはあっさり食べたい…というときに‼
コツ、ポイント
メイン来る前にこれつまみ♪ コツは…崩れないようにあんまり豆腐を触らないように‼
材料
豆腐
一丁
油
フライパンによります!
生姜
適量
醤油
適量
かつおぶし
適量
薬味
好きなもの
このレシピの生い立ち
冷奴と揚げ出しの中間の気分で、やってみたら案外うまく出来た‼
1.
豆腐のパックの水を捨ててレンジでチン!(そのあと放置)
2.
小さめのフライパンに油を1~2センチくらい入れます。
3.
卵焼き機がやりやすいかな?
4.
中火でじっくり豆腐を揚げ焼き。
5.
両面焼く! 小さめの蓋つきビンに生姜チューブと醤油を入れてシェイク!
6.
皿に盛り付けて、生姜、醤油をたらしてかつおぶしをふる!
7.
ゴマとかネギとか薬味たっぷりも美味しいですよ!
8.
今回はシンプルに。
https://cookpad.com/recipe/4742739
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