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鶏ささみとキュウリ きざみニンニク和え
by misaki0128
切って和えるだけ! ニンニクの風味がもーたまらん☆おつまみにもってこい!
コツ、ポイント
特になし! 切って和えるだけです。 塩味や辛さの加減など、お好みの味でどうぞ!
材料
(2~3人分)
■
鶏ささみ
■
きゅうり
■
★【味付け】(全てお好みで!)
塩
2つまみ
(黒)こしょう
好きなだけ(多めが美味しいかも)
酒(料理酒)
小2程度
桃屋のきざみにんにく
スプーン2程度
ごま油
小1(香り付け程度)
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
平日のお昼ご飯を食べたお店(夜は飲み屋)で 箸休めで出てきていたものが 塩加減とニンニクの風味が絶妙で美味しかったので! 味を思い出しながら、お家にある材料で適当に作りました。
1.
■きゅうり ヘタを切り落とし、縦半分に切り、5ミリくらいの半月切りに。 更に縦半分にしていちょう切りでも◎。適当で。
2.
■鶏ささみ ラップに包んでレンジで1分半~2分ほど加熱。 様子をみながら中までしっかり火を通し、 柔らかいうちにほぐす。
3.
①と②を合わせて、味付け用の★を全て加え、よく混ぜる。 お好みで味を調整してください。
4.
冷蔵庫で少し冷やし、盛り付けて完成! 塩昆布を加えても美味しいかも。
https://cookpad.com/recipe/4742865
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