弁当のおかずの一品です。
疲れてそうと、思ったら
にんにく!しょうが!
コツ、ポイント
減塩しょうゆが無ければ、普通のしょうゆでもOKですが、濃さは調節して下さい。減塩しょうゆで、色は濃いめですが、やさしい味付けとなってますので。
このレシピの生い立ち
バテたらこれで乗りきっていたので。
1.
明日の為に、前日の仕込みです。鳥もも肉を、大きめに切って、ビニールに入れる。1枚を、4等分位で。
2.
ビニール袋に、にんにくチューブ5センチ・しょうがチューブ5センチ・減塩しょうゆ大さじ3を入れ、もみもみする。
3.
空気を抜いて縛る。
冷蔵庫で、一晩寝かせて下さい。
4.
後は、フライパンに油入れ
皮目からじっくり焼いて、裏返して。
5.
焼く時は、アルミ箔を掛けてじっくり中まで火が通る様に焼いて下さい。
https://cookpad.com/recipe/4743289
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.