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鯵のカレーソテー♪
by 4人娘mama
食欲そそるカレー味♪お弁当やおつまみにも◎♪( v^-゜)♪
コツ、ポイント
●の調味料は2尾で作ると余ります。調味料を減らして頂くか、鯵の量を増やしてください☆
材料
鯵(三枚おろし)
2尾~4尾
●薄力粉
大さじ2
●カレーパウダー
小さじ1
●塩胡椒
少々
●パセリ(あれば)
小さじ2
このレシピの生い立ち
鯵のお刺身、鯵の南蛮漬け、いわし(あじ)のカレーチーズ焼き←パン粉使用…違う食べ方模索中です(^_^;)
1.
鯵は半身を3等分に切る☆ ポリ袋に●の調味料を合わせておきます♪
2.
切った鯵を1の袋に入れてフリフリ…調味料をまぶします。
3.
フライパンにオリーブオイル少々(分量外)を熱して鯵を皮目から焼く☆
4.
焼き色がついたら裏返して身の方も焼きます☆ 完全に火が通ったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4743568
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