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青パパイヤの下処理【工程画像付き】
by 東果レシピ
百貨店などで見かける青パパイヤの下処理。
コツ、ポイント
お肌が弱い方はゴム手袋をつけて作業をした方がいいです。 荒れる場合があります。
材料
青パパイヤ
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
下処理が重要な青パパイヤ コレを知ってもらって皆様に美味しく食べてもらいたい。
1.
青パパイヤを洗い、半分に切り、スプーンなどで種を取り除きます。
2.
ピーラーなどで皮を剥きます。
3.
料理に使うサイズに切り、水にさらします。1回は水を変える。(10~30分)
https://cookpad.com/recipe/4743765
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